Vente en ligne de foies gras de canard
Comment choisir un foie gras ? Spécialité du Sud-Ouest et plus localement des Landes, le foie gras est un produit reconnu à l'échelle internationale qui sait ravir les papilles. Découvrez la gastronomie locale landaise à partir de notre gamme de foies gras. Lacroix Dubernet veille au respect des règles d'élevage ainsi qu'à la bonne garantie des labels de provenance du foie gras.
Foie gras mi-cuit ou en conserve ? L'un est fondant et subtil, l'autre se bonifie avec le temps. Le choix s'effectue principalement sur les préférences de durée de conservation: quelques mois pour le foie gras mi-cuit au frigo et des années pour le foie gras en conserve.